CANIRAC Chiapas se Expande con la Creación de Delegaciones Municipales

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Chiapas ha anunciado que próximamente se abrirán nuevas delegaciones municipales en el estado. El presidente de CANIRAC Chiapas, Guillermo Acero Bustamante, mencionó que se espera crear estrategias estatales que impulsen el crecimiento del sector gastronómico. Actualmente, la cámara cuenta con más de 400 agremiados, cifra que se espera aumente con la apertura de las nuevas delegaciones en municipios como Palenque, Comitán, Tapachula y San Cristóbal de las Casas. La intención es fortalecer la colaboración entre los restauranteros y realizar actividades conjuntas en todo el estado.

Acero Bustamante destacó que hace cinco años la CANIRAC en Chiapas contaba con 45 afiliados, y la expectativa es que para finales de febrero de este año se llegue a los 450 restaurantes afiliados. Estas cifras han llevado a que la entidad se posicione en el primer lugar a nivel nacional en afiliaciones. Por otro lado, ser parte de la cámara brinda a los restauranteros acceso a capacitaciones constantes, gestiones ante los diferentes niveles de gobierno para obtener beneficios de financiamiento y apoyos, así como participación en campañas de promoción e intercambios comerciales.

En palabras de Guillermo Acero Bustamante, presidente de CANIRAC en Chiapas: «La intención de hacer giras por el estado es tener delegaciones en Palenque, de hecho, es la primera que llegó con agremiados; Comitán, Tapachula y San Cristóbal de las Casas. Vamos a estar planeando esto, el 16 de febrero entrego la papelería para que en nuestra asamblea de marzo se autoricen estas delegaciones con su propio presupuesto, su propio concejo. Esto con el fin de trabajar más en comunidad y hacer en conjunto actividades gastronómicas en todo el estado».

Estas acciones buscan fortalecer la presencia y el impacto del sector gastronómico en Chiapas, brindando a los afiliados herramientas y oportunidades para su crecimiento y desarrollo dentro de la industria de alimentos y restaurantes.